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廣田硝子

吹雪 鉢

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廣田硝子から、氷から削り出し、時を止めたようなフロストガラスの器が届きました。その名も「吹雪」。まさにというほど涼し気なデザインは、夏の涼しい料理に合わせたい鉢です。



素麺や冷やし中華、冷しゃぶなどなど、涼を感じる料理にこの上なく相性が良い、というのが「吹雪」を選んだこの上なくシンプルな理由。ガラスの中には、デザインとして気泡が含まれています。上から覗くと、雪の舞う空を見上げたような景色。



よく見ると、のんびりとゆるい形をしているのが素敵。ヌケ感という言葉がふさわしい、食卓にひとつ置くと空気が変わるような感覚があります。



表面はマットな質感。さらりとしたマットなので、金属のカトラリーが当たった時の嫌な感じは控えめです。ガラスは重たそうなイメージがありますが、分厚くないので同じ大きさの陶磁器とそう変わらない重さだなという印象。



夏の涼しい料理といえばやっぱり素麺。小さい方の多用鉢は1人から2人前向き。2,3束くらいが丁度いいでしょう。

大鉢は3,4人でもシェアできる大きさ。素麺って不思議といくらでも食べれるから、2人でも大鉢を選んでおいて損はないでしょう。大は小を兼ねますから。


ちょっと勿体つけて、大鉢に一人前を盛り付けてもいいでしょう。

小さい方の多用鉢には、キウイのキューブサラダを盛り付けてみました。横から中身がうっすら透けて見えるのが、またかわいいのです。



商品の購入

詳細情報

【商品サイズ(mm)】
多用鉢:幅174×奥行き174×高さ68
大鉢:幅244×奥行き244×高さ80

[×]電子レンジ
[×]食器洗浄機
使用上の注意

・手仕事で作られているため、気泡や歪みやムラ、擦れなどがある場合があります。製品の個性としてお楽しみください。
・熱湯、電子レンジ、オーブン、食洗機、冷凍庫、直火ではご使用頂けません。
・急激な温度変化によって割れることがございます。温まっているガラスに冷たいものを入れたり、温まっているガラスを濡れたところに置いたりすることは避けてください。
・欠けたり、傷やひびが入ったものは、使用しないでください。傷は破損の原因にもなりますので、ガラス同士や硬いものがぶつからないようご注意ください。

ブランドについて
廣田硝子のブランドのロゴ

廣田硝子

「廣田硝子」は1899年に創業した東京で最も歴史のある硝子メーカーの一つ。江戸切子・江戸硝子という古くからある東京の硝子食器の技術承継や、効率にとらわれないものづくりという考えのもと、手作りにこだわった製品を生み出しています。

アイテム評価
5.0
カスタマーレビュー1件
  • 友達へのプレゼント用に購入しました。

    5

    友達へのプレゼント用に購入しました。大鉢はちょうどいいサイズで何を盛っても様になります。夏は素麺、他の季節はサラダを盛り付けるとみずみずしくて新鮮な印象になります。

    2021年09月03日 20:25

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