三条特殊鋳工所（サントク）
鋳物フライパン（20cm）
重さ半分。お料理を快適にするフライパン
食卓の笑顔をより引き出す為に。多人数の料理を準備する方の料理が手軽に、さらに美味しくなるのが、この「鋳物フライパン」。
重さが従来の半分になったことで、料理が格段と手軽に。毎日使うものであれば、長く使えて使いやすいモノを選びたい、そんなあなたにオススメです。
使い手のことを第一に、最高の技術に挑戦
三条特殊鋳工所のフライパンはなんと世界初の技術で、作られたモノ。新潟県三条市にある三条特殊鋳工所は、技能士がいる鋳物工場です。
鋳物の価値や魅力を高め、それを広めていくことを定義として日々前進。人の恩を忘れず誠実に生き、社会に貢献してゆこうという気持ちを掲げています。
毎日の料理がさらに楽しく
一番の特徴は使い勝手の良さ。抜群の熱伝導の良さやコンパクトさもとても魅力的。FCD鋳鉄という素材を極限まで薄く加工したことにより、重量は従来品の約半分に。片手でも楽々扱えてしまいます。長年、工業製品の精密な部品を取り扱っていた三条特殊鋳工所だからこそ、成せる技です。
鋳物の特性である、表面の細かい凸凹は食材との接点を少なくして焦げ付きにくくする効果や、お肉の余分な油や野菜からでた水分も吸収してくれる効果も。料理の仕上がりが格段に違います。
サイズは20cmと26cmの2種類。自分用にちょこっと料理をしたい、夫婦二人分だけの食事を用意する方には、20cmがオススメです。
あなたの食卓に、最高のフライパンを
コンパクトなゆえに、オーブン調理も可能なので洗い物も少なく済みます。使用した後は洗剤を使わずにたわし等を使用し、お湯で洗います。
握りやすいハンドルキャップのカラーはレッド・ブラック・ブルーの3色。デザインに楽しさをプラスしてくれます。
日本屈指の金属加工技術が産んだ、ハイスペックなフライパンは、キッチンに革命を起こしてくれること請け合い。ぜひあなたも体験してみてはいかがでしょうか。
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- 詳細情報
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サイズ
┗ 外径 20.8cm / 内径 20.0cm
┗ 全長 39.6cm
┗ 本体高さ 53mm / 全体高さ 91mm
厚さ：底面 2mm / 低面以外1.5mm
容量：約1.45ℓ
重量：約0.8kg
材質：FCD鋳鉄
カラー：レッド / ブルー / ブラック
塗装：耐熱シリコーン塗装（耐熱600℃）
その他：シリコンキャップ（耐熱250℃）
生産地：新潟県三条市※モニターの発色具合によっては、実際のものと色が異なる場合があります。
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- 使用上の注意
・調理中や直後は本体、取っ手が熱くなりますので素手でさわらず、ミトン等をお使いください。
・電子レンジ機能では絶対にご使用なさらないでください。電子レンジが壊れることがあります。
・ゴボウ、レンコンなどタンニンを含む野菜を調理すると食材が変色することがあります。
・ハンドルの根元の穴は製造上必要な穴です。洗浄後水が入るとサビの発生原因となりますので、ふきんなどで水分を良くふき取って下さい。
・耐熱シリコン塗装は使い込むに従い薄れていきます。完全に塗装がなくなっても、使用上問題ありません。薄くなりサビが発生した場合、錆びを落とした後、軽く火にかけ乾燥させ油返しをし、調理して下さい。
・ご使用の際は適切な火加減に調整し使用してください。熱伝導性が良いため、強火で使用すると焦がす原因になります。【はじめてお使いになる前に】
・食器用洗剤を付けたスポンジ等で洗い、表面についたゴミやほこりを落としてからご使用ください。
・フライパンを火にかけ、十分あたためます。その後0.5～1カップの油を入れフライパン全体に油をなじませます。かすかに油煙が出てきたら火を止め、油をオイルポットに移します。【お手入れについて】
使用した後は洗剤を使わずにたわし等を使用し、お湯で洗ってください。
・洗った後は、乾いた布などで充分に水気を拭き取って軽く火にかけ乾燥させてください。（湿気を帯びたままの保管はサビの原因となります。）
・調理後は、内容物を保存しないでください。サビの発生原因となりますので他の容器に移してください。
・食器洗い乾燥機などの使用は避けてください。
・異なった金属製品に重ねて使用・保管しないでください。サビの原因となります。【焦げがとれない場合】
1、本体に水を張り、弱火でコトコト沸騰させる
2、ふやけて取りやすくなったところをたわし等で拭き取る
（頑固な焦げつきはクレンザーや金属たわしなどを使い取り除いてください）
3、水気を拭き取ってすぐ火にかけ、乾燥させる
4、多めの油で内側全体に油がいきわたるよう、くず野菜など揚げ炒めしてください。
（油膜が取れてしまっているため、再度油をなじませます）
5、お湯で洗い、乾いた布で水気を拭き取って火にかけて乾燥させる- ブランドについて
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三条特殊鋳工所（サントク）
三条特殊鋳工所が開発した、”世界一軽い鋳物ホーロー鍋”「UNILLOY（ユニロイ）」。「重くて使いづらい」を技術力で解消した、次世代のホーロー鍋は、世界中で高い評価を受けています。
- アイテム評価
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