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トーダイ

伝統的な地場産業を継承する「燕三条」という土地でその名を馳せる「トーダイ」。世界が求めるニーズと最先端の技術を結集した製品を生み出し続けます。

燕市の技術が結集

新潟県燕市は高度な金属加工技術が海外でも有名な地域。

もともと江戸時代は水害で農作ができない農民たちが始めた和釘の製造で栄えていたが、

戦後は金属洋食器の製造など、その時代に応じて発展した技術は変わっていきました。

アイスクリームスプーンの質感

日本が誇る燕市の地場産業は、金属加工。

地元の業者数十社からなる「磨き屋シンジゲート」と呼ばれるプロフェッショナル金属加工集団。米国電子機器メーカーの製品の表面磨きを請け負ったことでも有名。

金物を扱う業者として世界トップレベルを誇ります。

アイスクリームスプーンが7色展開している様子

スプーンに革命を

「アイスクリーム・スプーン」はトーダイが生み出した逸品。

熱伝導性に優れ、体温を直接アイスに伝えることで、スプーンがスッと入ってくれます。

燕市の商工会議所でサービス課長を務める高野雅哉さんが「燕市のものづくりを世界に発信したい」と声をあげたのがきっかけとなり、

業務用カトラリーをメインに取り扱っていた老舗、株式会社トーダイとの共同企画がスタートしました。

アイスクリームスプーンでアイスクリームを掬っている様子

あの「磨き屋シンジケート」が表面加工を担当。

美しい造形や表面加工が、燕市の技術力が総結集した一品です。

トーダイのシリーズ

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