松光山
松光山 輪花皿（ブルー / グレー / ホワイト / 紫）
歴史と想いと、丁寧な手しごと
歴史ある地としても知られる山口県萩市で、1976年からものづくりを続ける萩焼の窯元「松光山（しょうこうざん）」。土練りから成形、乾燥、素焼き、釉薬、本焼きまでの全工程を自社で手掛け、一つひとつ職人が丁寧に器を作っています。
「丁寧な仕事からいい器を。」という想いのもと、萩焼の伝統を引き継ぎ、現代の食卓で使いやすい器を生み出しています。
手にとってから見える、萩焼の美しさ
花が咲いたようにリム（ふち）が広がる松光山 輪花皿は、私が最近で最もじっくり眺めたお皿。というのも、お皿の模様や色づきが不思議で、ついつい見入ってしまうんです。
いちばんのポイントはやはり、萩焼の特徴でもある「貫入（かんにゅう）」。
貫入とは、原料の陶土と釉薬によって生まれる細かいヒビのような、繊細な模様のこと。焼成後の冷却時、陶土とそれに混ぜる釉薬によって生じるものです。
そしてこのひび模様に少しずつ色がつき、お皿の表情が変化していく「七化け」も楽しめます。本当に微量ずつですが、汁気が染み込んで使えば使うほど色味が変化します。
ながく使った人しか出会えないお皿の変化。個人的には萩焼を選ぶことの醍醐味だと思っています。
手づくりだからこそ生まれる、絶妙な不揃いさもお気に入り。1枚のときは気づかなかったのですが、重ねてみると微妙に縁の曲がり具合や高さが違うんです。機械ではなく職人の手で1枚ずつ丁寧に作られたことを感じられて、より大事に使いたくなりました。
釉薬によって生まれるグラデーションや、布のようにも感じる表面の模様にもぜひ注目してみてくださいね。
組み合わせて使いたい4サイズ×4カラー
松光山 輪花皿は5寸、6寸、7寸、8寸の4サイズ。1番小さい5寸の直径は15cmくらいで、女性の手くらいの大きさです。
約3cmごとのサイズなので、メイン料理やプレートごはんの盛り付けから、取皿まで揃えることができます。リムに少し高さがあるので、汁気のある料理にも。
カラーはブルー、グレー、ホワイト、紫の4色。柄や模様はありませんが、釉薬によって生まれたグラデーションや色の濃淡、光の当たり方による微妙な色味の変化など、単色と言うにはもったいないくらいの表情を見せてくれます。もちろん同じものはひとつとして生まれません。
渋めの和食が合うのかなと考えていたんですが、色鮮やかな料理にも合う！
萩焼ならではの貫入を楽しみたい方にはホワイトと紫、土や釉薬など素材の表情を楽しみたい方にはグレーとブルーがおすすめです。
※ひとつひとつ手作りのため、器の大きさや表情が多少異なります。ご理解頂きご注文頂きますようよろしくお願い致します。
商品の購入
- 詳細情報
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【サイズ】
5寸皿：直径約15.1×高さ約1.9cm
6寸皿：直径約18×高さ約2cm
7寸皿：直径約21.5×高さ約3.7cm
8寸皿：直径約24×高さ4.3cm -
- 使用上の注意
・ひとつひとつ手作りのため、器の大きさや表情が多少異なります。ご理解頂きご注文頂きますようよろしくお願い致します。
・萩焼の性質上、始めてご利用なられる際に器に若干水分が浸透することがあります。
・お使いの頻度などにより貫入（表面の細かいヒビ）に色素が浸透し、当初より雰囲気が変わっていく場合があります。
・使い終わった後には、よく乾燥させてから収納してください。（カビ等の原因となる場合があります）
・食器洗浄器のご使用は、破損の原因となる場合がありますのご注意ください。※萩焼のお手入れ方法※
萩焼は土と軸薬の性質上、水漏れが生じる場合がございます。
松光山の作品に関しては水漏れしにくい加工をしていますが、万が一漏れが続くようであれば、おも湯などに乾燥した器を入れ30分くらい煮たした後取り出し、よく乾燥した後水洗いしお使いになると止まります。
食器類は酸味や油分など強い食品を長時間入れたまましておくとシミなどの原因になることがあります。
ご使用前に水に浸け、充分に水を吸わせておくと、料理の汁気など吸いにくくなります。
収納についてですが、器はよく乾燥させてからしまってください。乾燥が不十分ですとカビの原因になることがあります。
萩焼の高台は軸薬がかかっておらず、ざらざらしています。
高台は処理してますがざらざらが気になるようでしたら、 サンドペーパーなどでなめらかになるように処理されることをおすすめいたします。- ブランドについて
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松光山
日本海を見渡せる小さな町に工房を構える、山口県・萩焼の窯元 松光山（しょうこうざん）。職人の手で一つひとつ、丁寧に向き合ってつくられた萩焼は、使えば使うほど表情に変化が。いつまでも大切に使いたくなるうつわが揃っています。
- アイテム評価
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5.0
カスタマーレビュー6件-
5
お料理の色が映えて、とても美味しそうに感じます。
2021年12月11日 20:29
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5
可愛いです。故郷の萩焼は実は少し苦手だったのですが、こちらのお皿のデザインは可愛くて大好きです。色味も独特で素敵です。食卓が楽しくなりそうです。
2021年09月25日 14:42
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5
作家さんによる手作り感がある温かみのあるお皿でした。
釉薬によって生まれるなんとも言えない
グラデーションが素敵です。2021年09月14日 23:24
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5
使いやすい大きさで、どんな料理にも合うのでとても重宝してます。つるっとした質感と、持ちやすさ、洗いやすいのも高ポイントです。
食器の青はどんなお料理でも引き立ててくれるので、意外となんでも盛り付けられて使いやすいです。全然敬遠されるような色ではないです。2021年08月13日 18:47
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5
5寸を2色買いました。
取り皿くらいのサイズでちょうどいいです。
一枚のお皿でも、場所によって釉薬の表情が違うので使っていて飽きないです。
どんどん買い足していきたいと思います。2021年06月12日 01:04
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5
本当にかわいいです。
色が物によって異なるところがまた素敵です。
たくさん集めたくなります。2021年04月12日 00:32
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