刺し身が美味しくなるセット
日々何気なく使っている、醤油差し。と、それを受けとめる豆皿。食卓では、超頻出といっても過言じゃない登場率です。忘れがちだけど大切なこのふたつ、丁寧に選びたいですよね。
ということで、美味しいお刺身を用意したくなるような、風情感じる醤油差しと豆皿をセットにしてみました。CRAFTスタッフがセレクトした、懐かしくてあたらしいアイテムです。
食卓の名脇役
小さい皿だからと、あなどるべからず。テーブルの上に点々と置かれた豆皿は、柄や色によって食卓の印象をガラッと変えます。意外にも存在感がある食器なんです。だからこそ、とっておきの呉須ブルーの豆皿はいかがでしょう。
一つ一つ職人さんの手作業によって色付けされているので、全てが一点ものです。古くから顔料として使われている「呉須」を副久オリジナルの5段階に分けた「GOSU1.0-5.0」。
きれいな青のグラデーションが、食卓に統一感と明るさをもたらしてくれます。新鮮なお魚がブルーの豆皿にダイブする姿に釘付けです。
風情と機能が同居した醤油差し
醤油差しに求める基準として、やはり液だれしないものがいいですよね。最近は色々な種類のものが出ていますが、ガラス100％のものは使い勝手が悪いイメージがあるのでは？全くもって、そんなことはないんです。
廣田硝子が手がける醤油差しは、繊細なガラスの設計だけで液だれを防ぐことに成功しました。余計なものが付いていないので、お手入れもしやすい。
邪気を払う文様の籠目をあしらい、どこか懐かしく、風情を感じる姿。便利さも見た目も捨てられない、そんなあなたにおすすめです。
狙った分量を出せるので、お刺身が醤油まみれになってしまう心配もありません。
まずは身近なものから
食器をあれこれ揃えるのはなかなか大変。そう感じる方にも、最初の取っ掛かりになりますように。
長年同じものを使っていて、変えるきっかけがなかった方も。日々使うものがお気に入りだと、気分が良いです。実用的なアイテムなので、贈り物にも請け合いです。
GOSU 豆皿箱入セット
サイズ：直径7.0 × 高さ1.1cm
材質：磁器
生産地：佐賀県
廣田硝子 復刻醤油差し 古代色（籠目）
サイズ：最大幅6.5 × 高さ11.5cm
容量：130ml
材質：ソーダガラス
生産地：新潟県燕市
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