ヨシカワのこと

ヨシカワ

Mazelu（マゼル）泡立て器

ソファに座り、携帯を指で撫でながら料理の写真を見る。

「これ良いなぁ、この人の料理はいつも華やかで綺麗」

他の人がこだわって作ったものを見るたびに、「料理を作りたい」と胸が踊ります。

「今日はこれ作ってみよう」
「新しく買ったキッチンツール使ってみよう」
「どうやったらもっと華やかにできるかな？」

そんなふうに毎日料理のことを考えるのが好き。

「今日のお昼は、ハムやレタス、チーズをはさんだオシャレなバゲットを作ろう」

作るものが決まったので、冷蔵庫からトッピングしたい野菜を取り出し、バゲットと一緒にまな板の周りにセッティング。

「作る前のセッティングシーンも撮っておこう」

テーブルに置いておいた携帯を取ってきて写真をパシャり。

早速調理を開始します。

いつも使うのは樹脂製のまな板。

ロングサイズの長方形なので、長い野菜もしっかりのせることができるし、切った時に包丁がまな板にあたる感触も好き。

バゲットをパン切り包丁で均等にカットし、お皿の上におきます。

そして、好きな野菜をカットしてバゲットの上にトッピング。

「うん、良い感じ」

トッピングが終わったら、オーブンに入れ、焼き上がりを待ちます。

焼きあがるまでにサラダを作り、コーヒーを入れる準備。

「チン」と音がなり、オーブンが焼き上がりを知らせてくれました。

「できた！」

一通り料理ができたら、テーブルに雑貨と一緒にオシャレにセッティング。

「パシャ」

見栄えが良い角度を探して写真を撮りました。

楽しく食事をした後は、先ほど撮った写真をささっと編集して、携帯アプリに投稿。

投稿してしばらくすると、みんなからコメントや「いいね！」がきて、嬉しくなって「また作ろう」と元気が出ました。

そんな、料理をもっと楽しみやすくしてくれるキッチンツールを、株式会社ヨシカワの「EAトCO」は販売しています。

「プレミアムビール」のような存在「ヨシカワ」

プレミアムビールは、スーパーやコンビニでも気軽に手に入るものですが、お中元や料亭に選ばれる、「間違いのないお酒」。そんなプレミアムビールのような存在を目指している会社が株式会社ヨシカワです。

株式会社ヨシカワは、昭和27年に開業。400年の歴史を持つ燕三条の金属加工技術を活かしてステンレス製品の製造を始めました。日本で始めてキッチンツールの製造を始めた会社です。特徴は一つ一つ職人さんが磨き上げ。輝きを増した製品は見ていてとても清々しい気持ちになります。身近な場所で手に入り、お客様の生活を豊かにする、そんな製品を日々送り出しています。

EAトCOとは、そんなヨシカワから生まれた

「楽しく料理をつくる、そして楽しく食べる」（EAT + COOKING）をテーマにしたブランドです。

「キッチンからダイニングへ、ボーダレスに楽しさ、心地よさを演出してくれる道具を創りたい」

そんな思いから生まれました。