仔犬印
フラットエッジ深型ボウルシリーズ
新サイズが登場しました。
当店で人気のフラットエッジ深型ボウルシリーズに、新たに15cmのセットが追加されました！
丈夫さだけでなく、「これは嬉しい！」なポイントが詰まったボウルとメッシュボウル、トレイの3点セットです。
21cmと比べるとこのくらい。
小ぶりな15cmはミニトマトなどの小物野菜を洗うときなど、ちょっとしたときに小回りが利くのでとても便利。
21cmは、かさばる葉物を洗うのにも最適。3合以上のお米を洗うのにもこぼれづらく、生地を練ったりするのにも丁度いいサイズ感です。
良い道具って、こういうこと。
料理道具を「ちゃんと」選んだことはあるでしょうか。
なんて言うのも、仔犬印のボウルに出会うまでは「それなりに使えればいいや」くらいの気持ちがどこか自分にあったから。
たかがボウル？いえいえ。良い道具って「細かな気配り」なんだ、そんなことを気づかせてくれたモノでもあります。
日々の料理がもっとはかどる。
仔犬印の「フラットエッジボウル」シリーズは、ボウルとメッシュボウル、トレイの3点セット。
ボウルに水を注ぎながら、細かく切った野菜を洗うとき。水と一緒に食材が流れ出てしまうというよくあるシーンが想像できるんじゃないでしょうか。ところが、そうならないのがこのボウル。
不思議なことに、きれいに水だけが流れ出てくれるのです。
秘密はボウルとメッシュボウルを重ねた時のスキマ。1cmほど高さの差があるため、メッシュが具材を受け止めつつ水を流してくれるという仕組みなんです。
単純なことながら、使ってみるとこれが気持ち良い。
プロが信頼する丈夫さ
メッシュボウルを手で押してみると、全然へこまない丈夫さに驚かれると思います。これは通常よりも太いワイヤーで編まれているから。
ザルを買い換えるときって型崩れしたり、破れてしまったときだけど、この強さならもう当分は大丈夫そう。プロ仕様なだけあって信頼感が違います。
試しに、おもりを載せて実験してみました。左側が仔犬印、右側が一般的なメッシュボウル。
約3kgで潰れてしまったのに対し、仔犬印は4.5kg分を載せても余裕の表情。びくともしませんでした。
※脚が付いていないもので実験をしています。
使いやすく、衛生的。
仔犬印のボウルは「フラットエッジ」の名前の通り、フチが平らな仕上がり。見た目のスマートさもさることながら、いいことづくめなのです。
たとえば「持ちやすさ」。フチの幅が広くとられているので指をかける、片手で掴む、抱えたりと、どんな角度からでも持ちやすくできています。
一般的なボウルやザルはフチが巻かれているため、水や汚れが溜まり込んでしまうことがありますが、それもフラットならサッとキレイに清潔に洗えます。
ボウルには、脇にはみ出ず繊細に注げて、キリッと液キレの良い注ぎ口がついています。
卵のような粘度のある液体でも液ダレしづらく、ボウルがベタベタになることもありません。
あると便利なトレイ
同じくフラットなエッジのトレイはボウル、メッシュボウルのどちらにもピッタリはまるので蓋として使うことができます。
ボウルに蓋をしてそのまま冷蔵庫にも。ステンレス製なので、陶磁器やガラスと比べて素早く冷やせます。
メッシュボウルの蓋としてつかえば、ちょっと激しめに振って水を切る時に便利。
しかも下に敷けば水の受け皿になるから、キッチンを水浸しにしません。あるとなかなか便利なんです。
もちろん単体で、切ったものを置いておく場所としても。あれば何かと役に立つのです。
ヘアラインが美しくインダストリアルな見た目が個人的に気に入ってるので、ちょっとしたトレイにも使ったりもしています。
ボウルの内側はピカピカに磨かれています。これは泡立て器のような器具との摩擦を極力減らし、食材が変質するのを防ぐ配慮なのです。
側面には100ml単位で目盛りがプレスされているから、厳密さが必要でなければ計量カップいらず。洗い物が増えません。
プロも選ぶ「仔犬印」
創業からおよそ70年にわたって業務用の厨房製品を手掛ける「仔犬印」こと本間製作所は、金属製品の産地でおなじみの新潟県は燕三条のメーカーです。
製品の企画から金型の製作まで一貫したものづくりをされていて、一部の機械まで自社で作ったのだというから驚きです。プロから信頼されるのも頷ける、素晴らしい製品を世に送り出されています。
フラットなエッジがあまり一般的でないのは、技術的に難しいから。想像以上に職人さんによる手仕事と、高い技術によって作られています。
贈ってみたくなる。
自分で使って本当に良いなと思えるものって、人に話したくなるし贈りたくなる。正直な話、ボウルをギフトとして贈られることなんてそう無いでしょう。でもだからこそ素敵だと思いませんか。
「えっボウル？でもこれ良いね！」なんて反応が目に浮かびます。案外ボウルやザルって、家にいくつかあっても困るものじゃないですから。
手足のように。
自身の体の一部のように、存在を意識しないほどストレスなく使えること。耐久性があり、長く付き合っていけること。これが「良い道具」だとおもいます。
それは作り手の方々の誠意というか、細やかな気配りによって作られる。そこまで言ったら穿ち過ぎかもしれません。
CRAFT STOREが、自信をもっておすすめするボウルセット。きっとあなたの期待を裏切りません。
当店では他にも、クラウドファンディングサイトMakuakeにて実施されたプロジェクトのアイテムたちをご紹介しています。
今後も新しく入荷していく予定なのでぜひお楽しみに！
商品の購入
- 詳細情報
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【サイズ（mm）】
■15cm
深型ボウル：外形180/内径150×高さ80
深型メッシュボウル：外形180/内径143×高さ90
トレー：外形180×高さ13■18cm
深型ボウル：外形210/内径180×高さ94
深型メッシュボウル：外形210/内径173×高さ100
トレー：外形210×高さ13■21cm
深型メッシュボウル：外径240/内径210×高さ119
深型ボウル：外径240/内径203×高さ110
トレー：外形244×高さ13【容量】
■15cm/ 1.1L
■18cm/1.7L
■21cm/2.8L【素材】
SUS304(18-8ステンレス) - 使用上の注意
ボウルとトレイに関して、材質的にIHは対応しておらず、直火やオーブンに関してもその用途を前提に生産しておりません。ご使用はお控え下さい。
- ブランドについて
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仔犬印
使いやすさが行き届いた、本当に「良い道具」を揃える金属製品ブランド。
- アイテム評価
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5.0
カスタマーレビュー5件-
流水で、洗っている野菜が逃げないのが嬉しいです。
5
流水で、洗っている野菜が逃げないのが嬉しいです。ザルにとっかかりがないので、洗いやすいのも有り難いポイント。これまではザル用のブラシを使っていましたが、大抵の汚れは手とスポンジで落ちます。トレーは調理器具として以外にも、おつまみやお菓子を置いてもさまになります。使用後はサボらず水滴を拭いているので、美しさを保てています。
2021年10月25日 20:45
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お値段高めですが買って良かったです。
5
お値段高めですが買って良かったです。ザルの水切れも良くボウルと重ねて収納した姿も美しいです。まさに一生物ですね。
2021年09月30日 21:53
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ボールとザルの値段としては高めですが、素材、作りも最高で、全然高くないです！ 良い品物で購入して本当に良かったです。
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ボールとザルの値段としては高めですが、素材、作りも最高で、全然高くないです！
良い品物で購入して本当に良かったです。
主婦歴29年ですが、もっと早くこの商品と出会いたかったと思っています。
トレイがまたとても便利で切ったものを入れるだけでなく、蓋にもなるので、この３点セットが１組であるところに意味があります。
コロナ禍の買い物で私の1番のお気に入りのキッチングッズ！毎日愛用しています！2021年09月09日 22:36
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お値段は張りますが思い切って買って正解。
5
お値段は張りますが思い切って買って正解。
ただ、スタッキングするとかなり高さが出てしまうのがたまにキズですが。2021年08月12日 20:11
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お高いなぁーとかなり迷ってる間に品切れになったりしながら、とうとう入手。
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お高いなぁーとかなり迷ってる間に品切れになったりしながら、とうとう入手。もっと早く買えば良かった。
宅配の野菜が届くと色んな野菜の下処理を同時進行。従来のザルだと、流しで水洗いしていた葉物がどんどんザルから流れていたのですが仔犬印のボールとザルならそんなよそ見をしてても安心。もうひと回り小さいサイズも取り扱いして貰えると嬉しいです。2021年06月18日 23:50
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